– W Niemczech tradycją są lokalne jarmarki, które organizowane są nie tylko w centrum, ale także na peryferiach miast. Tak jest właśnie w Dreźnie, gdzie każda dzielnica ma swój jarmark – mówi Andreas Grapatin, dyrektor Biura Łącznikowego Saksonii we Wrocławiu, współorganizator jarmarku. – Te mniejsze jarmarki trwają dzień, czasem weekend. Odwiedzają je mieszkańcy i turyści. Pomyśleliśmy, że podobny lokalny jarmark można zorganizować właśnie w Leśnicy.

Od 17 do 20 grudnia w Leśnicy będzie pachnieć piernikami, grzanym winem i świątecznymi wypiekami.

– Zadbaliśmy o to, żeby na jarmarku wystawiali się regionalni producenci. Są bardzo ważni dla lokalnej gospodarki, bo tworzą miejsca pracy nie tylko w produkcji, ale także w transporcie i w handlu – podkreśla Andreas Grapatin.

– Przygotowaliśmy też bogaty program artystyczny i warsztatowy, w którym bierze udział polska i niemiecka strona. Nie będzie żadnych problemów z porozumieniem się – dodaje Elżbieta Lenczyk, dyrektor CK „Zamek” – w czasie warsztatów i spotkań w tłumaczeniu będą pomagać wolontariusze, znający język niemiecki.

Pyszności z Saksonii i Dolnego Śląska Podczas Jarmarku swoją ofertę zaprezentuje 25 wystawców. Z Saksonii przyjedzie ośmiu wystawców. Wśród nich piekarnia Hübner z Horka, działająca od 1928 roku. W jej ofercie można znaleźć pyszne ciasta, a szczególnie godne polecenia są słynne saksońskie strucle w świątecznych opakowaniach – idealne na prezenty. Z okolic Drezna, z miejscowości Radebeul, przybędzie również przedstawiciel słynnej (działającej od 1923 roku) wytwórni kremu czekoladowo-orzechowego Vadossi i Nudossi.

Goście z Saksonii przywiozą również wystawę prezentującą panoramę saksońskich Rudaw (Erzgebirge), którą na co dzień można podziwiać w miasteczku Oederan. Miniaturowe domki, saksońskie zamki i pałace wykonane z drewna to ponad dwieście elementów miniaturowego świata. W pokazowym warsztacie będzie można przyjrzeć się pracy rzeźbiarzy z saksońskich gór.

Swój warsztat zaprezentuje też złotniczka Corinna Grabe z Drezna. Spod jej ręki wychodzi unikatowa i oryginalna biżuteria ze złota, srebra, mosiądzu, miedzi. Swoje wyroby ozdabia perłami, drogimi kamieniami, ceramiką a nawet koronkami.

Odwiedzający będą mogli spróbować regionalnych specjałów, takich jak m.in. dolnośląskie miody pitne, wędzone karpie z Doliny Baryczy, „knuppelteig” – niemieckie ciasto pieczone na patyku czy też saksońskie bratwursty. Na Jarmarku pojawią się również rękodzielnicy, w których ofercie znajdą się: świąteczne poduszki, ceramika artystyczna, dekoracje świąteczne, ubranka dla dzieci, ręcznie szyte zabawki czy drewniane deski do krojenia o nietypowych kształtach.

Dolny Śląsk reprezentować będą między innymi miody z dwóch pasiek: Złotej Patoki i Spiżarni Miodowej. Nie zabraknie również tradycyjnych wędlin z mięsa wieprzowego, wędzonych na dymie olchowym, chleba wiejskiego na zakwasie, smalcu domowego czy kresowego kwasu chlebowego. Będą też wyroby z jabłek: masło, musztarda, naturalne octy i syropy, a także Jabłecznik Trzebnicki.

Będzie można spróbować słodkości – gofrów z bitą śmietaną, naleśników z czekoladą i waty cukrowej. W ofercie znajdą się też serniki i strucle makowe, kawa piernikowa, espresso z lodami orzechowymi, herbata z konfiturą z jarzębiny czy zimowa ciepła lemoniada. Podczas Jarmarku możliwe będzie także zamówienie świątecznych potraw, które przygotowują wrocławskie firmy.

Parada, koncerty i warsztaty
Jarmark to także okazja do wspólnej zabawy. W piątek rozpocznie świąteczna parada, którą poprowadzi Gwardia Gryfa, czyli grupa żonglująca chorągwiami na wzór włoskich bractw.

Na najmłodszych czekają warsztaty w Sali Zabaw Świątecznych, wspólne śpiewanie kolęd, głośne czytanie baśni, koncert chóru drezdeńskiego, spektakl teatralny oraz spotkanie z mikołajem.

Na sobotę zaplanowany jest koncert kolęd w wykonaniu chóru z Drezna „Canta d’elysio” oraz spektakl pt. „Pastorałki”. Natomiast w niedzielę odbędą się świąteczne warsztaty artystyczne, podczas których będzie można przygotować ozdoby świąteczne i prezenty dla najbliższych.

Jarmark jest wspólną inicjatywą leśnickiego Zamku oraz Biura Łącznikowego Wolnego Państwa Saksonii.