Wzięły w niej udział lokalne Koła Gospodyń Wiejskich, gospodarstwa agroturystyczne, restauratorzy oraz prywatni przedsiębiorcy.

Gościem Festiwalu był mistrz Carvingu – Paweł Sztenderski, który wykonał kilka ciekawych pokazów rzeźbienia w warzywach i owocach.

Wśród zaproszonych gości byli m.in. wicestarosta Powiatu Wejherowskiego Witold Reclaf, członek zarządu Powiatu Wejherowskiego Wojciech Rybakowski oraz wójt gminy Szemud Ryszard Kalkowski. Nie zabrakło też wójta z Choczewa Wiesława Gębki oraz licznie przybyłych mieszkańców gminy.

Walentynkowy Festiwal Smaku był pierwszą imprezą promującą Nadmorski Szlak Dziedzictwa i Rękodzielnictwa w Gminie Choczewo, który powstaje we współpracy środowisk związanych z kulinariami, Urzędem Gminy Choczewo oraz Pomorskim Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego. Idea szlaku narodziła się z potrzeby zainteresowania turystów bogatą ofertą kulinarną opartą na dobrej jakości produktach oraz smakach danej tradycji. Oferta jest przeciwieństwem amerykańskiej filozofii Fast Food i bazuje na niepowtarzalnych produktach naturalnych, zachęca do zatrzymania się i celebrowania posiłków.